普洱茶有点苦-普洱茶有点苦辣正常吗好喝吗

你好，如果是普洱熟茶是不会苦的，普洱生茶味道有点涩，树言号普洱茶如果你感到很苦就不要喝了，友情如普洱茶普洱茶只是味道有些草药味，退仓 普洱茶一般是不会苦的。 你好，如果是普洱熟茶是不会苦的。不苦不涩的就不是茶，但不会是很苦﹐是略带苦味﹐苦后回甘方是好茶。如果是老茶或熟茶就基本不会有苦味，如有的话就是你投茶量过大戓浸泡时间过长，要么就是发霉或吸收了异味的坏茶。

普洱熟茶为什么有苦涩味

病虫危害导致: 区别是，病虫危害导致的普洱茶往往带有恶苦，腥臭。 好的生普洱茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉，这种“苦”、“涩”味进入口腔后，被感知直至消退的过程，场? 具体的表现为:苦味下降、水味收起、浓郁度以及香气提高，杂味减少。这也是普洱茶“越陈越香”的体现。 以上就是造成你泡出来的普洱茶口味苦的原因。普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。 出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分。

小青柑普洱茶有点苦

普洱生茶苦涩来源于本身所含物质及加工过程中的化学变化，其所含苦涩物质有多酚类、儿茶素、咖啡碱等，八十度普洱茶其中咖啡碱在高温冲泡时会溶解于水，约有85%。在高温湿热的环境中，以及微生物作用之下，经过渥堆发酵的熟普洱茶，咖啡碱的占比不降反增，基本在4%左右，有的甚至高达8%，与其它茶类相比。

普洱茶有苦味什么原因

所以，洪老师普洱茶带有苦涩味的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。就普洱茶而言，凡茶品嫩度高、陈香显露、苦涩味低淡的，必是陈年老茶，是茶叶长期存放后。二是冲泡不当。不论生茶熟茶，在茶叶优质的情况下，冲泡不当也会让苦涩感增强。在冲泡过程中，投茶量过大、头几泡茶汤出汤慢或出不干净、水温过高等，普洱茶饼标志会导致茶汤过浓，苦涩感持久难化。

其实，我们都知道，干茶压饼时，都要先经过高温蒸汽软湿，然后才能把茶叶塑形，这个过程中茶叶从蒸汽中吸收了大量水份，在高温的作用下，普洱茶进行了一次小转化。普洱生茶的苦味产生快慢:茶汤一入口就能感到苦味、苦味随茶汤慢慢的出现；普洱生茶苦味是否能化以及化去的快慢:能化且快速来，快速去；随时间缓缓化去；不能化且苦味快速来。

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